« Si j’ai écrit cet ouvrage, au départ, c'est parce qu’on me l’a suggéré, nous dit Natacha Weiss. Mais,surtout, je l'ai fait pour celles et ceux qui ont vu leur vie basculer dans le cauchemar apparemment sans fin (faim ?!) des régimes. Pourtant, beaucoup d'entre nous peuvent mettre un terme à ce cauchemar, comme j'y suis parvenue moi-même... »

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